福州生猪储备蔬菜日供均增近四成

  福州生猪储备蔬菜日供均增近四成

  已启动首批750吨应急猪肉储备,防节日期间价格异常波动

  虽然离春节还有近一个月时间,但我市已提前开启了肉菜的保供稳价工作。昨天记者从福州市商务局获悉,我市已作好了春节稳定基地生产,市场备货投放的准备,生猪储备和蔬菜日供应量均增近四成。近日福州还启动了首批750吨的应急猪肉储备,一旦市场出现异常波动,这批储备肉将投放市场平抑价格。

猪肉价格

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  猪肉价格稳中有升

  超市蔬菜区仍有“1元菜”

  记者昨天走访永辉、沃尔玛等超市看到,各个品类的猪肉供应充足,从零售价格看,瘦肉每500克13.9元,带肉筒骨16元左右。部分品类在促销,比如带皮前腿肉每500克不到9元,带皮后腿肉也仅9元多。蔬菜区内仍有不少“1元菜”,比如包菜、白萝卜、白菜等,有的每500克还不到1元。

  “近一两个月因为生猪出场价上涨,猪肉零售价也跟着上涨了些。”一些超市相关负责人说,但零售价涨幅不大,像瘦肉上个月每500克13元左右。蔬菜价格主要是元旦前后因为低温有所上升,但近期又回落不少。

  福州市商务局的监测数据显示,近日超市和农贸市场猪肉零售价格各有涨跌,3日精瘦肉超市零售价格为31.2元/公斤,与前一日比,下跌4.18%;精瘦肉农贸市场价格为31.22元/公斤,与前一日比,上涨2.56%。从蔬菜价格看,近期受全国性冰雪天气影响,蔬菜市场外调成本有所增加,福州海峡蔬菜批发市场混合平均价为每公斤2.9元左右,小幅波动。

  事实上,近期福建全省的猪肉价格均出现小幅上涨态势。据省商务部门的监测,上月25日全省生猪收购均价(外三元)885元/50公斤,环比上升2.02%,与去年比上升10.36%;白条肉批发均价(外三元)为1148.1元/50公斤,环比上升2.68%,同比上升10.48%;鲜肉中瘦肉、五花肉、排骨的零售价每500克分别为15元、13.91元、26.28元,三项均价为18.41元/500克,环比上升2.22%,同比上升3.6%。

  启动首批应急猪肉储备

  蔬菜日增供应量近四成

  昨天记者从福州市商务局了解到,尽管目前离春节还有一个月时间,但我市已提前作好了肉菜的保供稳价工作准备。

  福州市商务局相关负责人表示,在蔬菜方面,一是着力增加短期叶类菜基地,2019年“春淡”期间计划建设短期叶类菜基地700亩,可增加短期叶类菜市场供应量1400吨以上;二是掌握蔬菜基地生产情况,加强技术指导和田间管理,注意防范低温雨雪大风等恶劣天气影响,如遇强冷空气,要求基地及时做好可采收蔬菜抢收工作,减少受灾损失,并适时开展直供直销活动;三是协调海峡蔬菜批发市场加大蔬菜供应量,确保目前至春节期间蔬菜日供应量2500吨,较日常供应量1800吨增加38.89%,供应品种100多个。

  肉品方面主要是加强应急储备管理,全面落实生猪活体储备任务,确保目前至春节期间我市生猪基地储备60公斤以上活体生猪5万头以上;同时适时启动猪肉冻品储备制度,目前已先行启动首批750吨猪肉冻品储备工作,一旦市场出现异常情况,可及时调用储备物资,保障市场供应充足、价格稳定。


(更新时间:2019-01-09 点击次数: 次)